Кислородсодержащие вещества презентация

Admin

На нашем сайте вы можете загрузить «Кислородсодержащие вещества презентация» в isilo, TXT, HTML, DOC, FB2, AZW3, PDF, RTF, JAR, EPUB, МОВІ, DJVU, PRC LIT, TCR, CHM, LRF!

Содержание Слайд 1 ХимияДля студентов I курса специальностей: Слайд 3 Студент должен: В органических кислородсодержащих веществах кислород в соединении с углеродом образует различные группы, в которых углерод затрачивает на соединении с атомами кислорода одну, две или три валентные связи: Слайд 5 Остальные валентности углерода могут участвовать в образовании связи либо с углеродными атомами, либо с атомами водорода или других элементов.

Таким образом, приведённые кислородсодержащие группы, можно представить как различные стадии окисления углеродных атомов в органических молекулах; эти группы связаны между собой так же, как и соединения, в состав которых они входят, взаимными окислительно-восстановительными превращениями.

Гидроксильная группа содержится в спиртах, карбонильная — в альдегидах и кетонах, карбоксильная — в карбоновых кислотах. Слайд 6 Спирты их производные Производные углеводородов, представляющие собой продукты замещения атома водорода в углеводородной молекуле водным остатком, то есть гидроксильной группой — OH, называют спиртами.

Эти вещества можно рассматривать и как производные воды, в молекуле которой один атом водорода замещён углеводородным радикалом R. Это можно представить схемой: Слайд 7 Спирты могут содержать и несколько гидроксильных групп но при разных атомах углерода.

Кислородсодержащие органические соединения — Презентация

Число их характеризует атомность спирта. В соответствии с этим спирты бывают одноатомные и многоатомные; последние подразделяются на двухатомные, трёхатомные и т. Спирту состава C3H7OH соответствует два изомера по положению гидроксильной группы: Слайд 9 Из бутана изобутана могут быть произведены четыре изомерных бутиловых спирта. В зависимости от положения гидроксильной группы при первичном, вторичном и третичном углеродном атоме спирты могут быть первичными, вторичными и третичными: Слайд 10 Химические свойства Химические свойства спиртов обусловлены наличием гидроксильной группы.

В разнообразных химических превращениях спиртов особая роль принадлежит двум типам реакций: Положение гидроксильной группы существенно влияет на её поведение в этих превращениях. Слайд 11 Кислотные свойства спиртов. Атомы водорода гидроксильных групп в спиртах проявляют определённую подвижность.

Подобно воде, спирты реагируют со щелочными металлами, которые замещают водород спиртовых гидроксильных групп; при этом образуются алкоголяты и выделяется водород: Слайд 12 По мере увеличения числа углеродных атомов в углеводородных радикалах спиртов активность последних в этой реакции всё более уменьшается.

Высшие спирты реагируют с натрием лишь при нагревании. Первичные спирты значительно активнее в реакциях со щелочными металлами, чем изомерные им вторичные и особенно третичные. В реакции со щелочными металлами спирты проявляют свойства кислот; но в результате влияния, оказываемого на гидроксильную группу алкильным радикалом, спирты — ещё более слабые кислоты, чем вода.

Практически спирты — нейтральные вещества: Слайд 13 Окисление спиртов.